恐致癌! 「1顏色食物」譚敦慈警告小心

國際癌症研究署已把「甲醛」歸為一級致癌物,其曾被不肖業者以防腐用途添加於食品中。無毒教母譚敦慈示警,當發現蘿蔔乾、豆腐、豆芽菜或腐竹等食材「看起來特別白」,不變色也不會壞,就得小心裡頭含有甲醛複合物質-吊白塊


必利勁

她建議買回家的食材於烹煮前可先用冷水泡半小時,或直接用水燙過過濾,可避免把致癌物吃下肚。 《詳全文…》