除了健康飲食和生活作息,想防癌還能做哪些事?日本癌症治療名醫建議,白天出去走走吧!研究發現,血液中維生素D濃度高的人,癌症風險比較低,而台灣近90%成人維生素D不足,如果想提升體內維生素D濃度,中午出門曬曬太陽就有效
國人大缺乏的營養素竟能抗癌?研究:維生素D濃度高,罹癌風險降22%
日本癌症名醫、東大大學醫院綜合放射線腫瘍學講座特任教授中川惠一表示,日本國立癌症研究中心以全日本約14萬人的健康調查資料,將血液維生素D濃度由低至高分成4組,探討血液中維生素D濃度與癌症之間的關係。研究結果發現,和維生素D濃度最低的組別相比,濃度第三高的民眾能降機癌症風險19%、第二高的民眾能降低25%,而維生素D濃度最高組別能降低22%,顯示維生素D對於預防癌症而言有效。
為何維生素D能幫助抗癌?根據衛福部台中醫院網站,放射腫瘤科醫師廖志穎曾撰文說明,維生素D能強化免疫細胞、增強免疫力,並促進癌細胞凋亡、減少癌細胞增殖及轉移潛力、減少血管新生、降低發炎現象等。
另一方面,東京慈惠醫大研究團隊,在分析了德國癌症癌究中心、美國哈佛大學等諸多研究,共計10萬人左右的資料後發現,不論癌症類型,每天吃維生素D保健食品的民眾,能降低12%癌症死亡率。不過,中川惠一醫師也指出,這種研究方法稱為統合分析,是一種整合諸多研究並分析因果關係的統計方式,儘管這項統合分析證實,吃維生素D保健食品能降低癌症死亡率,然而若將每項研究拆開來看,維生素D抑制癌症死亡率在統計上並不顯著。
怎樣增加維生素D?中午捲袖出門曬手10分鐘就有效
根據國健署建議,一般人維生素D每日建議攝取量為「1歲至50歲為 400IU,50歲以上為 600IU」,以食物來說,多吃香菇、蛋黃、牛奶、優格、穀類、鮭魚、鮪魚等,可以攝取豐富維生素D;而適度曬太陽也可以改善維生素D缺乏
的狀況。
日本抗癌專家中川惠一醫師就說,免費的日光浴就能提升體內維生素D的濃度,例如晴朗的夏日裡,不論人在沖繩還是北海道,只要讓臉部、雙手、手臂沐浴在陽光中10分鐘就可以,與其吃保健品,不如多利用通勤或散步時間曬曬太陽,就算穿正裝的上班族也可在中午用餐時間走出公司、捲起襯衫露出臂膀,增加維生素D、幫健康加分。
綜合敏盛綜合醫院副院長江坤俊的影片和著作,由於陽光波長也會影響到人體合成維生素D的效果,建議12~14點的中午時分曬太陽15~20分鐘,可以自然合成8~9成的維生素D,還能避免曝曬時間過久導致曬黑、皮膚病變、皮膚癌的風險。