中秋烤肉2大熱門食材別吃太多!國健署示警:大腸癌風險增近2成

中秋節烤肉活動高峰,香腸、烤豬肉、牛肉更是熱門食材,但如果攝取過多恐讓癌上身。國民健康署今(13)日提醒,根據國際癌症研究總署報告顯示,每日攝取超過50克的加工肉品會增加18%罹患大腸癌的風險,攝取100克的紅肉(如豬肉、羊肉、牛肉)則會增加17%罹患大腸癌的風險


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提醒民眾,美食固然重要,但還是要注意飲食均衡並保持適量運動,多攝取富含纖維的食物亦可顯著降低風險(屏東縣東港鎮)。 《詳全文…》