標籤: 馬鈴薯蒸蛋

蒸蛋是台灣人餐桌常見的料理，能補充蛋白質、口感軟嫩，所以蒸蛋無論對於牙口不好的長輩、愛挑食的小朋友，或趕時間的上班族來說，都是兼顧營養美味又方便的選擇。製作蒸蛋看似簡單，實際上有不少技巧要注意，像是蒸蛋比例要多少？蒸蛋時間多久？電鍋、微波爐蒸蛋怎麼做？本文整理蒸蛋食譜和訣竅，一起動手做出完美蒸蛋！ 威而柔 目錄 蒸蛋與水的黃金比例 蒸蛋製作3秘訣 微波爐蒸蛋食譜教學 電鍋蒸蛋食譜教學 醬油蒸蛋食譜…