《黑白大廚》評審激盪新火花　港點女王混戰中展現冷靜

辣的，炸的，重口味，很容易就會好吃，但技術一般般（南投縣集集鎮）。至於精緻料理，從創意到刀工到擺盤，都是藝術品，但口味可能沒那麼適合，伊尹說調和鼎鼐，老子說治大國如烹小鮮，從料理可以類比的寓意太多了�

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