分類: 生活冷知識

台灣又有水果王國的美稱，若特別想攝取高維生素C的水果，應該怎麼挑？營養師李婉萍就列出9種水果並比較其維生素C含量，其中，每100公克餘甘子（油甘）就含有300毫克維生素C，甚至比大眾熟知的芭樂更高。生活壓力大、會抽菸喝酒、常有劇烈運動、偏食、愛吃速食及減重的人，相對容易缺乏維生素C，日常要更注意補充。 李婉萍於臉書粉專「李婉萍營養師」發文指出，牙齦常會流血、皮膚容易瘀青、肌肉、關節疼痛或免疫力不好…

“黑色星期五”這一名稱最早源於股市中突如其來的大幅度下跌，它象徵著市場的恐慌與不安。這些事件通常會對經濟、投資者情緒和市場結構產生深遠的影響。本文將對黑色星期五的股市事件進行背景介紹，分析其影響，並探討投資者如何應對這類市場波動。 黑色星期五的起源與定義 歷史背景： “黑色星期五”這一術語最早源於20世紀60年代的美國。最初，它是指1966年11月25日（感恩節後的一天）華爾街股市大跌，造成了大量…

該如何延長蔬菜的保存期限？冷凍保存是個好方法。許多人擔心冷凍會讓蔬果營養價值大打折扣，不過冷凍本身其實不會降低蔬果的營養價值，不僅能增添蔬果風味、變化口感，甚至還能提升紅蘿蔔、青花菜等蔬果的營養，讓葉黃素等營養素增加3～4倍，營養倍增超加分！ 冷凍蔬菜超新鮮！非當季蔬菜一樣美味又營養 日本營養師岸田紗季監修文章指出，維生素A、D、E、K等脂溶性營養素由於難溶於水又耐熱，富含該營養素的蔬菜便非常適合…

世界腦膜炎日是一個全球性的健康宣導活動，每年於10月5日舉行。其主要目的是提高全球民眾對腦膜炎這種嚴重疾病的認識，強調其潛在的嚴重後果，並推廣預防方法。 世界腦膜炎日的重要性： 提高意識： 腦膜炎是一種可能在數小時內致命或導致終身殘疾的疾病。其早期症狀可能與其他常見疾病（如流感）相似，容易被忽略。世界腦膜炎日旨在提高公眾對腦膜炎症狀、傳播方式和嚴重性的認識。 推廣預防： 許多類型的腦膜炎可以通過疫…

「曾經遇過一位三十多歲的產婦，由於前兩胎都是剖腹產，所以第三胎也是採用剖腹產。因為之前的剖腹產並未使用防沾黏醫材，因此在第三次剖腹產時，發現膀胱與子宮已經出現較嚴重的沾黏。」高雄長庚醫院婦產部產科黃坤龍醫師表示，「由於膀胱和子宮的沾黏，手術過程變得更為複雜，醫療團隊需要花費更多時間分離沾黏，且需要小心翼翼地避免膀胱受損。最終手術順利完成，並讓胎兒成功分娩，不過手術時間便拉長許多。」 接受過多次剖腹…

剪刀是日常生活中不可或缺的工具，無論是裁剪布料、修剪植物還是處理食材，一把鋒利的剪刀都能讓工作事半功倍。然而，隨著使用頻率增加，剪刀難免會變鈍，影響效率。丟棄舊剪刀並非唯一選擇！本文將介紹如何通過簡單的磨刀技巧，讓鈍剪刀恢復鋒利，同時分享保養方法，延長剪刀壽命。 一、為什麼剪刀會變鈍？ 剪刀變鈍的原因主要與刀刃的磨損有關。刀刃在反覆剪切過程中，會因摩擦而產生微小缺口或變形，尤其在剪硬物（如金屬絲）…

世界地球日是一個全球性的環境保護運動，在每年的4月22日舉行。這個節日的目的是為了提高人們對環境保護意識，並促使大家採取行動來保護地球。 世界地球日的歷史可以追溯到1970年。當時，美國威斯康辛州參議員蓋洛德·尼爾森（Gaylord Nelson）目睹了嚴重的環境污染問題，例如石油洩漏和工廠排放的廢氣。為了喚起公眾對這些問題的關注，他發起了第一個地球日活動。 1970年4月22日，大約有2000萬…

大家都知道，服藥時若同時吃了葡萄柚、柚子等柑橘類水果（芸香科水果），恐造成嚴重的藥物交互作用，導致藥物副作用發生，或影響藥物成效。當然，芸香科中藥也有此問題。請藥師解析不可與芸香科水果和中藥同時服用的西藥，以及芸香科中藥服用注意事項。 北市聯合醫院藥劑部藥師莊賢業表示，「芸香科」最簡單的範疇就是柑橘類，芸香科的水果和中藥看似無害，但如果服用某些藥品的同時吃了芸香科水果或中藥，就可能產生嚴重的交互作…

近期蠻多關於蛋價的議題，但除了價錢外，關於蛋了解多少呢？好食課營養師Anna 李宜樺在臉書粉專「好食課」發文分享，關於雞蛋的6大迷思。像是紅殼價格比白殼高，但其實與營養沒有關係；吃生蛋並沒有比較營養，反而會影響維生素B7的吸收；非洗選蛋，除非是立即要食用，不然切勿用清水沖洗等。 李宜樺指出，蛋殼顏色主要差在雞隻品種。白殼蛋主要是由「來亨雞」生下的蛋，數量較多；而紅殼雞蛋則是伊莎、洛島紅等，雞隻生下…

從藥妝店和藥局琳瑯滿目的保健食品，可以看出台灣人很愛吃保健品。人體需要各類的營養素，來幫助維持健康，不過，一旦某種營養素攝取過量，就可能會衍生出毒性。一般人平時飲食均衡、睡眠充足，沒有什麼症狀或毛病的人，其實不見得需要吃保健品。只有3狀況才需要額外補充保健品，分別是驗血報告中真的有缺乏、身體正在大量消耗能量、對於某種營養素的吸收或攝取較差等。 市售常見10種保健食品，分別為綜合維他命、維他命A、維…