標籤: 蛋白質食物表
雞肉一直被視為理想的蛋白質選擇，無論是為了健身還是一般飲食，雞胸肉更是廣受好評的「高蛋白聖品」。然而，最新研究顯示，雞肉的健康光環並非像大家想像那樣無懈可擊。 根據美國飲食資料，雞肉在1960年的人均消費量僅28磅，但到了2020年已飆升至驚人的97.6磅，遙遙領先其他肉類。雞肉之所以備受歡迎，主要歸因於被視為較瘦的蛋白質來源，卡路里低於牛肉，且健康風險較小。 20世紀初，雞肉主要在春季受精卵孵化…
一天要吃多少蛋白質才夠？近年來增肌減重經常與蛋白質攝取量一起被討論，越來越多人重視蛋白質的攝取，但許多人敗在每天要計算蛋白質攝取量、也不知道蛋白質食物怎麼選。本文帶你一次了解蛋白質攝取量的計算秘訣，如果蛋白質攝取過量或不足會有什麼症狀？吃素食怎麼攝取蛋白質？營養師眼中優質蛋白質食物清單大公開！ 目錄蛋白質攝取量：蛋白質攝取過多或不足會怎樣？蛋白質攝取量怎麼計算？ 蛋白質食物清單：植物性蛋白質，素食…
早餐趕打卡經常老是吃超商飯糰、麵包搭配黑咖啡？午餐會議延遲常用一碗滷肉飯或乾麵解決？部門同事、主管揪聚餐總是選披薩、義大利麵？或是覺得肉太油、魚太腥不敢吃？如果日常飲食以這類高油、高澱粉食物為主，當心長期下來蛋白質攝取不足！該如何正確攝取充足的蛋白質，天天達成蛋白質KPI？一起來看看營養師怎麼說。 台灣人每日蛋白質攝取量有進步空間！每天要吃多少蛋白質這樣計算 李佳蕙營養師表示，《每日飲食指南》提到…
蛋白質一旦攝取不足，恐引發肌肉無力、免疫力下降、掉髮指甲斷及睡眠變差等後果。營養師劉怡里表示，對於正在減重、控制三高、兒童成長，甚至預防肌少症者而言，吃對蛋白質很重要！她認為，選在早餐和午餐時攝取蛋白質吸收最好，建議每餐至少吃2份；而運動後半小時至1小時內食用優質蛋白質，則可有效幫助肌肉合成。 《詳全文…》
